[GM] Академия Ока Бури | Партия

Тагар родом из цыганского табора, как и многочисленные его братья и сёстры, с которыми он путешествовал по территории Туркции, затем Болгарии, затем Греции на протяжении... да сколько он себя помнил в юности. Мальчик никогда не получал официального образования, будучи ребёнком, но его дядюшка Пепе был учёным мужчиной и тем ещё проходимцем, так что обучил мальчика всему тому, что нужно знать в жизни такому ребёнку как. Это было даже забавно.

Очень быстро стало понятно, что он один из "бестолковых" детей, то есть тех, кто не мог особо помогать по хозяйству для семьи, да и в не самом легальном бизнесе семьи не помогал, так что парня быстро пристроили на работу в кондитерскую, откуда он подворовывал сласти.

Вкус самодельных шипучих конфет, из-за которых хочется сморщиться, а затем наступает сладость – это первое сформированное воспоминание, первое чёткое ощущение из детства. И день, когда кондитер перестал их выпускать был первой трагедией для Тагара.

"Как их делают?", – спрашивал он у кондитера, – "Прошу, скажи как их делают!". "Ты работаешь в этой лавке уже почти год, помогаешь мне на кухне... попробуй понять сам по вкусу конфет и ингидиентов", – отвечал ему пожилой повар-турок, давая последнюю пригоршню конфет.

Днями и ночами он изучал их. Уже не ел пригоршнями, а растягивал по конфете неделю.

Он вскрывал их... изучал текстуру... сравнивал с тем, что всё ещё готовили в кондитерской...

И когда Тагар приготовил первую копию конфет в трейлере своих родителей: мерзких, но кислых, то он был вне себя от счастья – так он впервые узнал, что такое на вкус радость.

Вкус горечи он узнал, когда его бабушка умирала в постели от лихорадки и мальчик пришёл с ней прощаться, целуя в лоб умирающую старушку: вкус холодного пота умирающего старика, вкус кожи и табака, вкус собственных слёз и дымки благовоний в воздухе – привкус скорби забил рецепторы его языка на несколько дней, отбивая желание есть или пить.

А даже когда желание вернулось, даже его конфеты, которые он к тому моменту полностью воссоздал, точь-в-точь, не были такими вкусными. Мальчик валил это всё на неправильные ингридиенты и то, что он стал ленивым, невнимательным, но всё изменилось, когда мама приготовила суп по бабушкиному рецепту. От одной ложки он вспомнил о бабушке и ощутил оба вкуса: что недостающий вкус счастья, которого больше не было в конфетах, что вкус мёртвой бабушки...

Когда мальчик спросил добавили ли родители бабушку в суп, то был наказан за кощунство на две недели и выпорот, но он также вынес для себя несколько очень важных уроков на будущее!
Во-первых, он усвоил что есть людей – это плохо, и что они не особо вкусные (потому что в порыве отчаянья и непонимания откусил кусок собственной плоти с предплечия – небольшой, но вполне себе достаточноый, чтобы узнать, каков ты сам на вкус) и полезные.
Во-вторых, он понял что многое во вкусе еды может навевать воспоминания и из-за этого вкус меняется. Разные вкусы связаны для людей с разными впечатлениями, и с разными ощущениями, и вкус может даже внушить тебе что-то, в принципе не было возможно. И тогда до него дошло, что с помощью даже самых обычных ингридиентов можно передать что-то, что было давно забыто, а с помощью особых продуктов – нечто, что выходит за пределы вкуса!..

Продолжая работать в кондитерской, а затем подрабатывать в ресторане, юноша стал копить деньги на поездку в Индию и Китай, где как он слышал, можно найти все специи и все продукты в мире. А уже оттуда, он сможет начать свои исследования и своё обучения на повара.

В возрасте восемнадцати лет, Тагар исчез из своей семьи на почти что десятилетие...

Впервые за десять лет, Тагар встретился со своим дядей Пепе в Кипре, когда ему было уже двадцать семь, а дяде давно стукнуло за пятьдесят. Старый цыган осел вместе с женой отдельно от всего табора в небольшом городке, куда решил также переехать и Тагар и открыть там свой небольшой ресторанчик, откуда бы и начал свою практику полноценного шефа.
В Индии и Китае он уже работал на больших кухнях, а ещё наконец-то получил какое-никакое образование и все нужные дипломы, чтобы иметь возможность завести свой бизнес.
Там же он изучал древние тексты, ходил в паломничества, расхищал гробницы, пару раз пытался проникнуть в разные секты и пробовал наркотики... но, это никак не относилось к делу и к его работе. Только косвенным образом.

В реальности, все эти вещи всего лишь раскрыли перед ним секреты вкусов и воспоминаний, которыми тот и стал пользоваться во время готовки в ресторане.

Вначале, наплыв клиентов был довольно большой!
Людей завлекали и смешили названия вроде "Карри с моментальным сарказмом", или "булочки с сожалением", или "смузи с воспоминаниями о будущем", или "утка под с всепоглощающим экзистенциалным ужасом из глубин космоса", но...
...Когда люди стали брать эти блюда и испытывать эмоции или состояния, описанные в названии блюда, это ненашутку испугало местных! Они вызывали священика, чтобы тот освятил место и облил святой водой самого парня. На него травили сан-эпидем-контроль и нарко-контроль по обвинению в несвежей или же токсичной еде и по добавлению наркотиков в пищу. К нему приезжали местные новости и тут же уехали, так и не выпустив репортаж, потому что репортёр заказал Шоколадный Пудинг с Подливой, так и не поняв, что "подлива" – это не ещё один ингридиент, а эффект блюда.

Доходы пошли вниз. Утешения дядюшки и предложения готовить "нормальную" еду также не особо помогали, потому что когда парень стал подавать обычные бургеры, из его ресторана пропала всякая мистика. Даже шумиха никого не привлекла. Ресторан умирал.

К своим двадцати девяти парень уже было смерился с тем, что придётся закрыть ресторан "Внеземной вкус" и найти новую работу... пока одной ночью, перед закрытием, к нему не заглянул странный человек, весь в крови, клыкастый и какой-то очень бледный.

Он попросил приглашения в ресторан и только после этого смог войти внутрь.

Барон Башор, как представился этот странный гражданин, сказал что настолько голоден, что был бы готов съесть шефа... на что, в шутку, мужчина предложил ему блюдо со вкусом своих переживаний, раз уж тот хочет схорчить его целиком. Немного подумав, барон согласился и радостный повар начал готовку, предоставив ему спагетти с полной политрой своих эмоций в томатном соусе. Съев их, барон чуть не помер прям там, на месте. Но когда он отошёл, с округлёнными глазами спросил: "ТЫ ЧТО, МАГ!?". Тагар отсмеялся и сказал, что пока что нет, но старается.

Барон был настолько впечатлён, что кинул в повара золотым слитком и сбежал из ресторан. Слиток оказался настоящим... и, мягко говоря, покрыл часть расходов на аренду и персонал в этом месяце. На следующую ночь барон вернулся со странными друзьями. И на следующую ночь после этого... и очень скоро, ресторан стал работать ночью для... не совсем людей.

Вначале сам Тагар не особо верил, что черти, ведьмы, демоны, вампиры, оборотни, чернокнижники, русалки, тролли, гномы, зверолюды, и прочие-прочие приходящие к нему – реальная нечисть, но примерно за год готовки он сообразил, что нет – они РЕАЛЬНО потусторонние существа! И платят ему не хрустящими евро, а драгоценностями и реликвиями.

Какое-то время он всё ещё держался за надежду, что через него просто отмывают деньги... но когда его дело пошло в гору из-за нечисти и ему предложили перенести заведения в проклятый дом (потому что там больше места, а домовладелец – призрак, часто захаживающий в ресторан и сам), любые сомнения отпали. Так Тагар работал ещё пару лет, и в ус не дуя.

...Пока, в одно туманное утро после тяжёлой ночи работы, на почту к Тагару не пришло письмо, мило приглашающее его поступить в школу магии, или что-то в этом роде...